مكرونة سباجيتي وفراخ محمرة                                   ,شيف حمدي مرسي, جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. مكرونة سباكتي بفراخ محمرة على طريقتي 
                                                
                                                    
                                                
                            
                                                            -  500 جرام مكرونة سباجيتي رفيعة 
 
                                                            -  300 جرام طماطم حمراء لينة 
 
                                                            -   ملعقة صلصة مركزة 
 
                                                            -   اي بهارات 
 
                                                            -   ملح وفلفل اببض 
 
                                                            -   تتبيلة للفرخة 
 
                                                            -   فرخة مقطعة 
 
                                                        
                                                                        
                        
                        
                            
                        
                        
                        
                                                
                        
                                                            - 
                                    1   
                                    تتبل الفراخ وبعد ساعتين نضعها في فرن ساخن ونتركها تتحمر وتنضج.
                                                            				
                                            
                        				
                                        
                                                                     
                                                            - 
                                    2   
                                    وبعد النضج نغلق الحرارة ونتركها داخل الفرن حتى تيبس اي دهون.
                                                            				
                                            
                        				
                                        
                                                                     
                                                            - 
                                    3   
                                    نقطع الطماطم ونضيف اليها الصلصة المركزة والبهارات ونركها تتسلك على نار هادئة...
                                                            				
                                            
                        				
                                        
                                                                     
                                                            - 
                                    4   
                                    نسلق المكرونة ونشطفها بعد السلق ونسفيها ونضيف اليها قليل من زيت الزيتون.
                                                            				
                                            
                        				
                                        
                                                                     
                                                            - 
                                    5   
                                    ثم نقوم بتحضير طبقنا بتجميع كل المقادير بة...
                                                            				
                                            
                        				
                                        
                                                                     
                                                            - 
                                    6   
                                    وبالهنا والشفا ئ